在RS-485/RS-422构成的通信网络中，传输数据包时出现多一个数据或少一个数据的现象，可能是由通信参数设置、硬件性能及环境干扰等多方面原因造成的，具体分析如下：

通信参数设置问题

波特率不匹配：通信双方的波特率设置不一致时，接收方会按照自己设定的波特率去采样接收数据，与发送方发送数据的速率不同步，就可能导致数据采样错误，出现多一个数据或少一个数据的情况。

数据位、停止位设置错误：RS-485/RS-422通信中，数据位、停止位的设置必须在通信双方保持一致。若设置错误，接收方对数据帧的解析就会出现偏差，可能误判数据帧的边界，从而导致数据多一个或少一个。

硬件相关问题

信号传输延迟：RS-485/RS-422网络中的电缆长度、节点数量等因素会影响信号的传输延迟。当信号传输距离过长或节点过多时，信号可能会发生畸变、延迟，使得接收方不能在正确的时间接收到数据，进而产生数据错误。

硬件故障：通信接口芯片、驱动器、接收器等硬件出现故障，可能会导致数据传输错误。例如芯片内部电路损坏、引脚接触不良等，都可能使数据在传输过程中丢失或增加。

电源稳定性问题：不稳定的电源可能会导致通信设备工作异常。电源电压波动过大、纹波系数过高，都可能影响通信芯片的正常工作，进而导致数据传输错误。

干扰问题

电磁干扰：在工业环境或其他存在强电磁场的环境中，RS-485/RS-422通信线路容易受到电磁干扰。这些干扰信号可能会叠加在传输信号上，导致数据信号发生畸变，使接收方误判数据。

地电位差干扰：不同节点之间如果存在地电位差，会在通信线路中产生额外的电流，干扰数据传输。尤其是在长距离通信或多节点网络中，地电位差可能会比较明显，对数据传输的影响更大。

软件处理问题

数据处理程序漏洞：在接收端或发送端的软件程序中，如果存在数据处理逻辑错误、缓冲区溢出等问题，也可能导致数据错误。例如，在接收数据时没有正确处理数据的边界，或者在发送数据时没有正确填充数据帧。

中断处理问题：在基于中断方式的通信中，如果中断处理程序编写不当，可能会导致数据丢失或错误。例如，中断响应时间过长，可能会错过一些数据的接收；或者在中断处理过程中没有正确保存和恢复现场，导致数据处理混乱。